Resultados palpables

En Axia Semillas ya disponemos de resultados de este compromiso iniciado durante los últimos años, visible a través de nuestro pimiento ETNA Healthy, un pimiento Dulce Italiano para cortar en rojo, cuyos niveles de β-caroteno (léase beta-caroteno) son más del doble que los que pueden encontrarse en los pimientos de su misma tipología comercializados actualmente en el mercado.

El β-caroteno es un compuesto químico de la familia de los terpenos muy abundante en la naturaleza y el más importante para la dieta humana. Al ingerir el β-caroteno de origen natural (como el que aporta nuestro pimiento ETNA Heatthy), es transformado a vitamina A en la mucosa del intestino delgado, y ésta es almacenada principalmente en el hígado.

Axia Semillas ha puesto mucha atención en este compuesto químico en sus programas mejora genética y selección de variedades, porque durante los últimos años se han realizado diversos estudios científicos que determinan que este compuesto, es bueno para la salud, dado que los resultados han mostrado que funciona como un antioxidante liposoluble, que puede reducir las probabilidades de ataques cardíacos y aumenta la eficiencia del sistema inmunitario.